每天喝一些葡萄酒可以抗衰老美容,还可以让消化功能更好,提高睡眠质量,让身体更强壮。那么下面给大家介绍下葡萄酒制作的全过程,一起来看看吧。

材料/工具

葡萄
冰糖

方法

  • 1
    用剪刀将葡萄剪成一颗颗,破皮的和坏掉的不能要。
  • 2
    用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍。
  • 3
    洗净后晾干水分。
  • 4
    拿起一颗葡萄去蒂后轻轻掰开,丢进玻璃瓶中。
  • 5
    待葡萄铺满瓶底,大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。
  • 6
    最后再铺一层8厘米的葡萄,与瓶口处留出5-10厘米的距离,瓶口不能盖死,要留一定的缝隙让空气流通。
  • 7
    7天后发酵的样子。
  • 8
    15天后发酵好的葡萄酒,用细纱布将杂质滤出,酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。
  • 9
    成品如图所示:
END