没有烤箱又想做蛋挞?今天介绍一下微波炉如何制作蛋挞。

材料/工具

鸡蛋,蛋挞皮,奶油,糖,牛奶,打蛋器和锅

方法

  • 1
    把牛奶一边加热一边搅拌,快沸腾时关火冷却一旁。
  • 2
    奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好。
  • 3
    将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中,边倒边搅拌,成厚液状。
  • 4
    蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去,8分9分满就行了。
  • 5
    20分钟左右,300度,外皮变脆,上面一层皮会不断跳动,如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌,或者放些许水果。
  • 6
    之后出炉放了好时巧克力酱。
END