现在很多人都很喜欢吃儿菜,那么今天为大家讲讲清炒儿菜的做法。

材料/工具

儿菜

方法

  • 1
    儿菜头掰下来、剥去老皮,洗净
  • 2
    切成薄片
  • 3
    入沸水中焯熟,捞出沥干水分
  • 4
    蒜瓣切成薄片
  • 5
    锅烧热,倒入适量油…
  • 6
    油热后下蒜片,翻炒出香味
  • 7
    再倒入儿菜片翻炒,调入盐和味精
  • 8
    拌匀后出锅装盘
END